如何回蒸手工馒头
步骤1：馒头从冷冻冰箱拿出来无需解冻
步骤2：蒸炉内放置室温水, 直接中火蒸5-10分钟, 关火闷1-2分钟才慢慢开盖
(**回蒸馒头的水不需要放太多约500g)
注意事项:
1) 关火马上开盖，里外温差大，会使馒头收缩
2) 蒸的过程中滴到水也会使馒头收缩
3) 馒头回蒸太久也会导致馒头失去弹性变硬
4) 蒸好了在锅焖太久也会导致水汽进入馒头变硬或者皱皮
** 每家的蒸炉不一样请自行选择自己了解的方式回蒸馒
描述
Pineapple Cookies is a MUST in Chinese New Year, buttery, crumbly and melt-in-your-mouth pastry with homemade pineapple filling.
Topping add on sea salt, the best pineapple cookies ever for me.
Sea Salt Pineapple cookies ingredients: Butter, Icing Sugar, Salt, Flour, egg yolk, homemade pineapple filling
Sea Salt Pineapple Cookies package in a box with 16pieces.
Shelf Life: 2 weeks-4 weeks
凤梨酥饼是在农历新年的必备饼干.
海盐凤梨酥饼材料: 牛油, 糖分, 盐, 面粉, 蛋黄, 自制凤梨酱
海盐凤梨酥饼一盒为16片, 可以收藏2-4个星期
如何回蒸手工馒头
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