一直都是用传统的制作发糕
某天想到用小美来制作发糕
结果一做就成功了 超开心的
材料:
100G 糖
250G 低筋面粉
8G 泡打粉
192G 全蛋+水
800G蒸煮用
做法:
1) 材料全部倒入主锅30秒/速度慢慢从4转到10搅拌
2) 把面糊全部倒入挤花袋然后挤到模具放入Varoma Set放置一旁
3) 倒入800G清水入主锅内, 以5分钟30秒/Varoma/速度1煮沸
4) 架上Varoma Set 25分钟/Varoma/速度3蒸煮即可
备注: 请小心把蒸锅盖打开


希望大家一起发。。发。。发!